【蔡文英╱綜合外電報導】近來日本在狹窄都會出生的小牛,流行到幅員廣大的北海道「留學」,據說學成返鄉的乳牛出乳量大增,大受都會牧場主人歡迎。

「和養小孩沒兩樣」
日本全國酪農合作社聯盟,約20年前開始推動讓都會小牛到廣闊北海道牧場「留學」制度,如今蔚為風潮,尤以東京或關西(京都、大阪、神戶一帶)的牛最多。
北海道十勝平原北部士幌町的遠藤牧場,是招收留學牛的重鎮之一。女主人遠藤裕子牽著一隻一歲小母牛對訪客說:「這和養小孩沒兩樣,要投入感情養育。」該牧場目前有近300頭小留學牛,幾乎全是東京或關西的「都會小牛」。
牧場接受半歲大小牛,其間幫牠們交配,在生產前兩個月交還原牧場,為期一年到一年半。至05年為止到北海道留學的牛有3千頭。小牛在北海道生活,返鄉後據說胃口都很好,出乳量大增和沒留過學的牛全然不同。
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